TRAVEL.CAFE COCO

昨日のレッスン後、お友達Iさんとランチにいきました。

せっかくなので、新規開拓!
CitronさんもUPされてた、
TRAVEL.CAFE COCOさんに行ってきました。

ランチは2種類だけかと思いきや
単品や、セットものも、たくさんありました!

そして、またもや、「カレー」の誘惑に負け、
魚介のタイカレーを注文。



なんと、このボリューム!?
あ、軽く完食したけどね^^;

白身のお魚の入った タイ風カレーは、
スープタイプ

ちゃんと辛いんだけど、後味すっきり!

いや、かなりうまいっすよ!

ハンバーガーも、具が、エスニックでまた新鮮なお味



そして、デザート
マンゴーのムース

ふわっふわで 甘酸っぱくて・・・

しあわせ~

紅茶も、ポットでサービスだし、

これで、1200円は、お値打ちです!奥さん!


場所は、49線沿い
4号線と、東部幹線の間にあります^^。  

姐さんできました~

先週、ご近所さんからお庭でとれたプルーンいただきました。

そしたら、ちょうど、ミル姐さん がジャム作ってらして・・・
お願いしたら、レシピも詳しく教えてくれました!!
ありがとうございま~す!

で、作りました!



プルーンジャム

グラニュー糖はないので 茶色いお砂糖で。

しかも、煮込み始めたら
「ワイン、絶対合うよな・・・・」

・・・・と、飲みかけの赤ワイン投入

「…シナモンも絶対合うよな…」

仕上げにシナモン パッ、パッ


せっかくレシピ習ったのに、結局自己流で、すんません




でもって、濃厚プルーン×赤ワインジャム
できあがりで~す

うちは、ジャム食べるの私だけなんで
ワインもへっちゃらさ^^

これ、フランスパンに、サワークリームと一緒に塗って
食べた~い!  

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