おうちの毎日

昨日のレッスン後、お友達Ｉさんとランチにいきました。

せっかくなので、新規開拓！
ＣｉｔｒｏｎさんもＵＰされてた、
TRAVEL.CAFE COCOさんに行ってきました。

ランチは２種類だけかと思いきや
単品や、セットものも、たくさんありました！

そして、またもや、「カレー」の誘惑に負け、
魚介のタイカレーを注文。



なんと、このボリューム！？
あ、軽く完食したけどね＾＾；

白身のお魚の入った　タイ風カレーは、
スープタイプ

ちゃんと辛いんだけど、後味すっきり！

いや、かなりうまいっすよ！

ハンバーガーも、具が、エスニックでまた新鮮なお味



そして、デザート
マンゴーのムース

ふわっふわで　甘酸っぱくて・・・

しあわせ～

紅茶も、ポットでサービスだし、

これで、１２００円は、お値打ちです！奥さん！


場所は、４９線沿い
４号線と、東部幹線の間にあります＾＾。  

先週、ご近所さんからお庭でとれたプルーンいただきました。

そしたら、ちょうど、ミル姐さん　がジャム作ってらして・・・
お願いしたら、レシピも詳しく教えてくれました！！
ありがとうございま～す！

で、作りました！



プルーンジャム

グラニュー糖はないので　茶色いお砂糖で。

しかも、煮込み始めたら
「ワイン、絶対合うよな・・・・」

・・・・と、飲みかけの赤ワイン投入

「…シナモンも絶対合うよな…」

仕上げにシナモン　パッ、パッ


せっかくレシピ習ったのに、結局自己流で、すんません




でもって、濃厚プルーン×赤ワインジャム
できあがりで～す

うちは、ジャム食べるの私だけなんで
ワインもへっちゃらさ＾＾

これ、フランスパンに、サワークリームと一緒に塗って
食べた～い！