まど畑牧場 生キャラメル~



昨日は、盛りだくさんの一日でしたが
まずは、この話題から^^

生キャラメル 作りました~!


花畑牧場のレシピとはちょっと違うけど、
ネットでレシピ検索すると
いっぱいでてきますよ


牛乳
生クリーム
砂糖
はちみつ
バター
(バニラビーンズ)

を、鍋でぐつぐつ 20~30分かき混ぜながら煮詰めるだけ!

息子にも 「花畑牧場のに似てる!」と、おすみつきいただいてます^^

けど、難しいのは出来上がりの見極めかた

実は、一度失敗して 煮詰めすぎてカッチカチになってしまいました。・・ボツ・・・
これも、一度は緩すぎたので
再度鍋に戻して 煮詰めなおしました^^;

バニラビーンズはもったいないので
バニラエッセンスで代用^^;

家庭的な素朴な味よ


でも、歯にもくっつかないし
手軽にできるし
気に入ってまぁ~す


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Posted by mado* at 2008年12月20日08:01 │くらし
Comments(8)
この記事へのコメント
ごちそうさま~とっても美味しかったよ~♪
ラッピングも可愛くて♡
冬休み中、私も挑戦してみるわ!^^
Posted by ぴこりん at 2008年12月20日 09:10
キャラメルを作っちゃうなんてすご〜い!
ラッピングも可愛くて売り物かと思っちゃいました(*^▽^*)
美味しそう!
Posted by ガネーシャ at 2008年12月20日 10:10
まど畑生キャラメル!おいしかったよぉぉ^^
本家生キャラメルは食べたことないけど(たぶん・・・食べれないね・・・手に入らない^^;)
きっとこんな感じなんだと感動!!
もうすぐ冬休みだから子供たちとつくってみよるよぉぉ^^v
Posted by mori_komo at 2008年12月20日 10:21
*ぴこりんさん
ぜひ、試してみてください!
Posted by まど-p at 2008年12月20日 21:47
*ガネーシャさん
丸い箱は、花畑牧場のものよ^^
ワックスペーパーが、ようやく陽の目を見ました
Posted by まど-p at 2008年12月20日 21:49
*mori komoさん
ひさしぶり~^^
出来上がりの見極めさえうまくいけば 単純作業だから ぜひ、お子さんとやってみてね^^
今日、リニューアル後の、陽気屋さん行ってきたよ!mori komo作品 見やすくなってたね!
Posted by まど-p at 2008年12月20日 21:51
まど畑牧場の生キャラメル
あっという間になくなっちゃった我が家。
パパがひとつ・・ふたつ・・・
娘がひとつ・・・ふたつ・・・
手間隙かけて作るんだもの
美味しいに決まってるよねぇ。
ごちそうさまでしたっ。
Posted by arami at 2008年12月20日 22:12
*aramiさん
goodなネーミング ありがとう!
そうそう?おいしかった?
調子にのっちゃうよん^^
歯にくっつかないからいいでしょ?
Posted by まど-pまど-p at 2008年12月20日 23:03
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