タイカレー

あれ?
画像にすると 味噌汁みたいだじょ?


今日は それいゆさんと 淑ちゃんと ランチ!
の予定でしたが・・・

残念ながら 本題のそれいゆさん 都合で欠席・・・


でも おかげで、シトロン祭り依頼
淑ちゃんと会えました^^


と言うわけで
向かった先は トイテリアさん
今日のランチは タイカレー!

ミルキーなのに 超スパイシー!
あの店の 今はなき、グリーンカレーを思い出す
癖になる美味しさ!


考えてみれば
淑ちゃんと なんの打ち合わせもないのに
ランチデートなんて 久しぶり!
それいゆさん ありがとう!

さて 次に私たちの予定が合うのはいつになることやら・・・
  

コンフィチュールぅ^^

昨日は生協の日
冷凍庫が満タンになってしまい・・・

ずっと眠らせていた
ラズベリー(自宅庭産)と、ブルーベリー(いただきもの)で
コンフィチュール作りました!



ジャムじゃないの コンフィチュール!

だって、ほんの少し白ワインが入ってるざぁます

材料
ラズベリー
ブルーベリー
グラニュー糖
白ワイン
レモン汁

甘さ控えめで、さっぱりな酸味
ヨーグルトにかけていただきました

ジャムとか、あんまり食べない 我が家の男性陣にも
おいしい!とほめてもらったワン^^  

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