コンフィチュールぅ＾＾
昨日は生協の日
冷凍庫が満タンになってしまい・・・
ずっと眠らせていた
ラズベリー（自宅庭産）と、ブルーベリー（いただきもの）で
コンフィチュール作りました！
ジャムじゃないの コンフィチュール！
だって、ほんの少し白ワインが入ってるざぁます
材料
ラズベリー
ブルーベリー
グラニュー糖
白ワイン
レモン汁
甘さ控えめで、さっぱりな酸味
ヨーグルトにかけていただきました
ジャムとか、あんまり食べない 我が家の男性陣にも
おいしい！とほめてもらったワン＾＾
冷凍庫が満タンになってしまい・・・
ずっと眠らせていた
ラズベリー（自宅庭産）と、ブルーベリー（いただきもの）で
コンフィチュール作りました！
ジャムじゃないの コンフィチュール！
だって、ほんの少し白ワインが入ってるざぁます
材料
ラズベリー
ブルーベリー
グラニュー糖
白ワイン
レモン汁
甘さ控えめで、さっぱりな酸味
ヨーグルトにかけていただきました
ジャムとか、あんまり食べない 我が家の男性陣にも
おいしい！とほめてもらったワン＾＾
Posted by mado* at 2008年11月25日08:00
Comments(8)
Comments(8)
この記事へのコメント
美味しそうざ〜ます(￣▽￣)
実家のラズベリー採れた頃にまねっこしてみるわん＾＾
実家のラズベリー採れた頃にまねっこしてみるわん＾＾
Posted by sherton at 2008年11月25日 08:14
＊shertonさん
ラズベリーは、ほんとは裏ごしした方が 絶対いいと思います＾＾ ちょっと、粒粒が気になるの
ラズベリーは、ほんとは裏ごしした方が 絶対いいと思います＾＾ ちょっと、粒粒が気になるの
Posted by まど-ｐ at 2008年11月25日 08:51
コンフィチュールって
ジャムの今時の言い方かと思っていたよ～。
そうじゃないんだねぇ。
ワインが入るか入らないか？の違いだったのねぇ。
勉強になりやしたです。
スプーン、さりげなくcafeって入っているところが
うぅううう、いいわ～。かわいい。
マットの木馬ならぬ、トナカイバージョン？？？
これまたかわいい。
ハンドメイドですかい？
ジャムの今時の言い方かと思っていたよ～。
そうじゃないんだねぇ。
ワインが入るか入らないか？の違いだったのねぇ。
勉強になりやしたです。
スプーン、さりげなくcafeって入っているところが
うぅううう、いいわ～。かわいい。
マットの木馬ならぬ、トナカイバージョン？？？
これまたかわいい。
ハンドメイドですかい？
Posted by arami at 2008年11月25日 09:20
生協で冷凍庫満タン！わっかるぅ。
そういえば、うちにも冷凍してあるブルーベリーが！！
コンフィチュール！つくってみっかなぁ。
白ワイン、ゲットしてくる！
そういえば、うちにも冷凍してあるブルーベリーが！！
コンフィチュール！つくってみっかなぁ。
白ワイン、ゲットしてくる！
Posted by q at 2008年11月25日 09:25
初めて収穫した年は種が大粒で取りきれなくて家族にも不評＾＾；
何年かしたら気にならないくらい小粒になりましたよん＾＾
何年かしたら気にならないくらい小粒になりましたよん＾＾
Posted by sherton at 2008年11月25日 10:26
＊aramiさん
いやいや、ジャムの今時の言い方であってると思うよ＾＾ ワイン入れなくても コンフィチュール＾＾きっと。。。
マットは、wata no* kiさんの作品です
元気かなぁ…？
いやいや、ジャムの今時の言い方であってると思うよ＾＾ ワイン入れなくても コンフィチュール＾＾きっと。。。
マットは、wata no* kiさんの作品です
元気かなぁ…？
Posted by まど-ｐ at 2008年11月25日 19:50
＊qさん
ブルーベリーから相当水分出るから ワインはちょっとでいいみたいよ
レシピは検索してみてくらはい
ブルーベリーから相当水分出るから ワインはちょっとでいいみたいよ
レシピは検索してみてくらはい
Posted by まど-ｐ at 2008年11月25日 19:52
＊shertonさん
ありがと
ラズベリーも、あんまりワイルドだと ・・・ね＾＾
ご近所奥様は、きれ～いに裏ごしされてました
ありがと
ラズベリーも、あんまりワイルドだと ・・・ね＾＾
ご近所奥様は、きれ～いに裏ごしされてました
Posted by まど-ｐ at 2008年11月25日 19:54
