おうちの毎日

　Ｐ．book cafe

　絵本が好きで、
　雑貨が好きで、
　cafeが好きなママは
　いっぱいいるはず！

　大人が楽しんでいれば、
　子どもは自然と
　本を楽しむことができるんじゃないかと思います

　そんな思いを込めた絵本カフェ
　　

　　　　12/11（土）.12（日）
　　　　　１１：００～１６：００
　　　　　　＠イノカフェ　　　　

～参加者様のご紹介！～

さて、三番目は・・・

体に優しいパンとお菓子を作っている
（私がたまに通う、パン教室の先生でもあります。）

「こなや」さん



さくらベーシックさんで見かけた方もいらっしゃるかも？

今は、卸と受注販売を中心に活動されてますが、
落ち着いたらパン教室も再開したいそうです。

以下、ご本人より

　基本的に卵や乳製品を使わないシンプルなもの。
　パンに合わせてイースト、白神こだま酵母、あこ酵母を使っています。
　パンコーディネーターでもあるので、
　どんな食事と合わせるかなど、
　香りと食感を想像しながら作っています。
　パンのフィリングは、
　自家製甘酒あんや米粉と豆乳のクリームなど、　
　卵乳製品を使わない砂糖も控えめなものを手作りしています。
　とても小さな工房なので、
　少しずつゆっくり作っています。
　食べて少しでも幸せな気持ちになっていただけたら嬉しいです

こんかい、Ｐ．ｂｏｏｋｃａｆｅ用に、

　おひさまあんパン
　りんごぱん
　しょうがぼうやぱんなど、焼いてくださいます！！






しょうがぼうやパン！
私のイチお気に入り！！

数に限りがありますので～＾＾