参加者さんご紹介 3

 P.book cafe

 絵本が好きで、
 雑貨が好きで、
 cafeが好きなママは
 いっぱいいるはず!

 大人が楽しんでいれば、
 子どもは自然と
 本を楽しむことができるんじゃないかと思います

 そんな思いを込めた絵本カフェ
  


    12/11(土).12(日)
     11:00~16:00
      @イノカフェ    


~参加者様のご紹介!~

さて、三番目は・・・

体に優しいパンとお菓子を作っている
(私がたまに通う、パン教室の先生でもあります。)

「こなや」さん



さくらベーシックさんで見かけた方もいらっしゃるかも?

今は、卸と受注販売を中心に活動されてますが、
落ち着いたらパン教室も再開したいそうです。

以下、ご本人より

 基本的に卵や乳製品を使わないシンプルなもの。
 パンに合わせてイースト、白神こだま酵母、あこ酵母を使っています。
 パンコーディネーターでもあるので、
 どんな食事と合わせるかなど、
 香りと食感を想像しながら作っています。
 パンのフィリングは、
 自家製甘酒あんや米粉と豆乳のクリームなど、 
 卵乳製品を使わない砂糖も控えめなものを手作りしています。
 とても小さな工房なので、
 少しずつゆっくり作っています。
 食べて少しでも幸せな気持ちになっていただけたら嬉しいです

こんかい、P.bookcafe用に、

 おひさまあんパン
 りんごぱん
 しょうがぼうやぱんなど、焼いてくださいます!!






しょうがぼうやパン!
私のイチお気に入り!!

数に限りがありますので~^^

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Posted by mado* at 2010年12月09日20:25 │イベント
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